MAGATELLO BOVINO

29,90 60,00 

Descrizione e scheda prodotto

Magatello, ricavato dalla zona posteriore esterna della coscia, è un taglio dalla caratteristica forma affusolata, molto magro e quasi del tutto privo di nervi.

Ideale da scegliere per la preparazione di fettine panate, scaloppine, arrosti magri, roast-beef all’inglese e carpaccio.

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