FARINA PER POLENTA TARAGNA

1,70 

Descrizione e scheda prodotto

500 gr

Farina tipica della Valtellina, del bergamasco e del bresciano.

Si ottiene miscelando la farina di mais con una piccola parte di farina di grano saraceno.

Il nome Taragna deriva da tarai o tarel, il nome del tradizionale bastone usato per mescolarla.

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