FONTINA AOSTA DOP

40,50 

Descrizione e scheda prodotto

Fontina Valdostana Dop d’Alpeggio, formaggio semi stagionato di Vacca a latte crudo prodotto in malga tra maggio e settembre nei pascoli sopra i 1600 msl, a pasta compatta, elastica e fondente di color avorio. Ha un naso molto aromatico di fieno e foraggio, e fiori freschi dei pascoli estivi.

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