CANTAGAL

32,00 

Descrizione e scheda prodotto

Vino bianco passito

Appassimento autunnale 2012

375 ml

Ottenuto dalla spremitura delle uve Erbaluce, i cui grappoli vengono appassiti naturalmente per circa quattro mesi, appesi singolarmente con fili di spago nei solai dell’azienda.

Il vino che si ottiene è un passito carico di estratti, color giallo carico. Profumo persistente di aromi botritizzati, miele, confettura di albicocche e frutti esotici. Finale elegante, fresco e persistente, con sentori di agrumi .

Gioia del palato con cioccolato, pasticceria secca e formaggi erborinati, ai quali si accompagna esaltandoli.

 

 

 

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